UỐNG BAO NHIÊU LY CAFE MỘT NGÀY LÀ ĐỦ?

UỐNG BAO NHIÊU LY CAFE MỘT NGÀY LÀ ĐỦ?

Từ lúc bắt đầu dịch Covid, mình ý thức hơn hẳn việc chăm sóc sức khoẻ. Thế là bắt đầu với những khái niệm tập luyện hằng ngày, ăn bớt gia vị, dầu mỡ. HLV PT bảo nếu có thể uống cafe ở mức vừa đủ thì cũng giúp đốt calo. Vậy bao nhiêu ly cafe một ngày là đủ?

Theo nhiều nguồn nghiên cứu, mỗi ngày một người không nạp quá 300mg caffeine là ổn. Tuy nhiên, caffeine trong mỗi cốc cafe sẽ khác nhau, cụ thể phụ thuộc vào các yếu tố:

1. Loại hạt: Hạt Robusta thường sẽ có lượng caffeine gấp đôi hạt Arabica. Trong tự nhiên có loại cafe Excelsa thường được dùng trộn với Arabica để cho ra loại cafe có hàm lượng caffeine thấp.

2. Độ rang: mọi người thường nghĩ cafe rang đậm, đắng thì sẽ có hàm lượng caffeine cao nhưng thực tế cafe rang nhẹ, màu rang sáng mới là cafe giữ hàm lượng caffeine cao hơn.

3. Liều lượng cafe: một bình cafe French press 350ml dùng 15gr sẽ chứa ít caffeine hơn dùng 20gr.

4. Cách pha: thời gian cafe ngâm trong nước lâu sẽ cho nhiều caffeine hơn. Cụ thể cafe pha bằng bình French press với thời gian ủ khoảng 4 phút sẽ cho hàm lượng caffeine cao hơn. Hàm lượng và thời gian chiết xuất dài hơn của một ly lungo sẽ chứa nhiều caffeine hơn một ly ristrettos (nhỏ hơn, thời gian chiết xuất ngắn hơn).

Thông thường, các loại cafe cơ bản sẽ có hàm lượng caffeine như sau:

- Espresso: 29-100mg

- Americano/ Drip coffee: 80 - 200mg

- Cafe hoà tan: 27-173mg

Nhiều chuỗi cafe danh tiếng như Starbuck, Costa.. còn liệt kê cụ thể hàm lượng caffeine trong các món đồ uống của họ.

Ngoài ra, caffeine còn có trong trà, cacao, chocolate, coca-cola và các loại đồ uống cung cấp năng lượng khác như Monster, Redbull... Vì vậy, bạn hãy để ý đến các nguồn caffeine nạp hàng ngày để có một sức khoẻ tốt nhé!

Hãy là người thông minh để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình của bạn nhé!!!!!!!!!!!